检查
　　　　血清胆固醇下降。
　　　　白蛋白、总蛋白量减低，血钾，血钙偏低，常并有锌及其它微量元素缺乏。

治疗
　　　（一）祛除病因，积极防治原发病，适时矫治各种先天畸形，改进喂养方法等。
　（二）饮食疗法：补充营养应在原有基础上逐渐增加食物的质、量和品种。
　　1．热量：供给患儿的热量不仅要保证生长发育，而且还包括修复过程的需要。
　　2．食物品种：蛋白供给量应较正常为高，食欲和消化功能良好者。
　　（三）支持、剌激疗法。
　　1．补充各种消化酶（胰酶、胃蛋白酶等）和多种维生素。
　　2．酌情少量多次输血或血浆以及白蛋白制剂。
　　3．食欲差者，短期应用苯丙酸诺龙，严重者静脉点滴葡萄糖，胰岛素，钾盐、ATP液，以增加热量贮存和利用。