(１)赤小豆薏苡仁粥;赤小豆,薏苡仁各二十克,煮熬成粥食之.赤小豆性平,味甘,酸,清热利水除湿,:薏苡仁性微凉,味甘,淡渗利湿.二味合用清热渗湿,适用于慢性肝炎湿热中阻的病人。
(２)大枣花生冰糖饮:大枣,花生各３０克,冰糖２０克,清水３００毫升,花生放入锅内,加清水先煎,待煎沸十分钟后,放入大枣,冰糖共煎至５０毫升,每日一剂,分二次服用,连服一个月为一疗程.大枣味甘,性温,补益脾胃,益气养血,花生味甘,性平,和胃养肝.冰糖味甘,性微寒,滋肝建脾清心.三味合煮,益气,滋肝,健脾,对慢性肝炎血清丙氨酸氨基移换酶偏高者尤为有益.
(３)丹参炖田鸡;丹参１５克,田鸡２５０克,将田鸡去皮洗净,加水与田鸡同炖,熟后调味,饮汤食田鸡.丹参性寒,味苦,活血化瘀,凉血安神,田鸡性寒,味甘,清热解毒,适用于慢性肝炎湿热兼早期血瘀型病人. |
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