平衡针灸减肥学理论主要来源于传统医学的心神调控学说和现代医学的神经调控学说。这两个调控学说阐述的就是人体内固有的自我平衡系统——大脑高级指挥系统，也是一种高度精密的自动
化控制系统。这种平衡系统是天生的、高效的、自然的、神奇的、强大的，这种系统也是人类适应内外环境繁衍生息的物质基础。传统医学的心神调控学说通过阴阳五行、气血津液、脏腑经络来完成对机体子系统的管制作用；现代医学的神经调控学说是通过神经、内分泌、免疫三大系统（NEI）网络中心来完成对机体子系统的调控作用。传统医学是从宏观来认识的，现代医学是从微观来认识的，中西医学是一个有机整体，都存在一个平衡系统，只是从不同角度来进行阐述。具体讲人体的平衡系统就是人类大脑高级指挥中心对待一切事物的认识而产生的本能反应，平衡针灸减肥学就是充分利用了人体的这个平衡系统核心原理，通过人为的外因刺激，促使患者机体达到人体自我平衡，从而达到加速脂肪代谢，有效调理内分泌平衡。
平衡针灸减肥学的理论核心就是突出人体自身平衡。这种自身平衡系统的实质就是人体内的自我调控功能，这种平衡机制就是大脑高级调控中枢。针灸首先是调整、完善、修复这个系统，来激发调动机体内的物质能力，促进机体在病理状态下的良性转归。第二，这个平衡系统还具有被动加强的特性，能够接受外界给予的合理良性刺激。因此，人体出现的生理失调及病理改变，均为人体内平衡调控系统失衡的反应。平衡针灸减肥的目的不是去直接作用于肥胖者的脂肪，而是把针刺作为一种人为的外因刺激手段，通过患者自身调整达到恢复机体的平衡，间接的依靠患者自身来治疗自己的疾病。平衡针灸减肥就是充分的发挥了机体自身调节平衡的独立性。
形 成 肥 胖 的 主 要 原 因
肥胖的原因主要是能量摄入大于消耗，多余能量转化为脂肪贮存在脂肪细胞。众多肥胖者，自幼形成的饱腹习惯，使下丘脑饱感中枢反应迟缓，并视进食品为佳肴的色、香、味为享受；不仅能满足生理需求，更能达到心理满足感，往往出现多食，不节制。在大量人群调查中发现，肥胖者的胃口都很好，似乎对食物怀有特殊的感情，看见食物就会有强烈的进食欲望，进食速度明显快于一般人，进食量也比一般人多。另外，一些肥胖病人平日习惯性进食大量食物，并不是因为有饥饿感
，而只是一种习惯。所以摄食过量是肥胖者普遍存在的问题。进食过快 在肥胖患者中也较常见，从开始进食到形成饱腹感是中枢神经系统（下丘脑饱感中枢）接受胃神经末梢（牵张感受器、化学感受器和渗透压感受器）刺激形成的反射过程，饱食中枢需在进食后20分钟左右，大脑的饱食中枢才会发出停止进食的信号；进食速度过快者，在饱腹中枢尚未兴奋时进食量已超过人体生长与消耗所需能量。
进食速度越快达到同样饱腹所需的食物就越多。减慢进食速度，增加咀嚼次数能有效的减少摄食量。因为咀嚼能使食物与唾液充分混匀而使其体积增大，从而增加了饱腹感。另外，咀嚼运动本身也使饱腹感增加。每口食物应咀嚼30次。一餐需20-30分钟，能有效限制进食量。
饮 食 结 构 不 合 理
主要表现为高脂肪、高糖（碳水化合物）
膳食热量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质三大能源物质。
1） 嗜好高脂食物：
脂肪的营养价值在于提供给人类所必需的脂溶性维生素及脂肪酸。这些物质与人体的视力、皮肤、骨骼等生长发育有密切关系。但脂肪的产热量一般是同等重量蛋白、碳水化合物的1倍多（1克脂肪产热9000卡、1克蛋白质和碳水化合物产热量为4000卡）肥胖患者多偏爱肥肉、动物内脏、油炸、奶类等高脂肪饮食，易使热量摄入增加。WHO规定一个人每天脂肪摄入量在总热量中所占比例不超过25%—30%。照此计算一个人每天脂肪摄入量应在40—50克（包括所有动物脂肪）。
在我国居民吃的肉食中，猪肉占85%，禽肉只占10%。这种结构很不合理，因为猪肉脂肪含量很高，一般为50%左右，即使瘦猪肉脂肪含量也接近30%，这样就使脂肪摄入远远超过限量。
此外，动物脂肪中饱和脂肪酸含量高，不仅能导致肥胖；并且置放在血浆中以脂蛋白的形式运转，所以嗜好高脂食物也是高脂血症的主要原因。
2） 嗜好高糖食物
什么是糖？糖是由碳、氢、氧三种元素组成，统称为碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖。日常生活中的白糖、红糖和葡萄糖属于单糖和双塘，淀粉属于多糖。三大营养素中，碳水化合物饱腹感低易吸收，可增加食欲，肥胖者较多喜食甜食和淀粉等碳水化合物。
碳水化合物易被吸收进入血液，刺激胰岛素分泌，特别是单糖和双塘极易被吸收，迅速进入血液使血糖升高，胰岛素分泌增加。而胰岛素的急剧大量分泌又使血糖下降，这时人又会出现饥饿感，又
必须依靠进食来充饥，这样就形成了恶性循环。
有些人有事无事的爱在嘴里含一块糖，看到巧克力糖就控制不住，肥胖自然与他携手。
有人问，光吃“馒头”为什么也会发胖？这是因为碳水化合物除了供给人能量消耗外，多余的合成为肝糖原、肌糖原或转化为脂肪储存。如果一个人每天摄入能量超过消耗，哪怕只是糖类，结果也是日渐增重。
三 多 饮 食 能 量 分 配 不 合 理
另外，一日三餐能量分配不合理也是原因之一。一些肥胖者早餐不吃，中餐多丰盛，晚餐过饱，二人的代谢以上午最旺盛，下午逐渐减慢，到晚上最低特别是睡前加餐易使能量贮存。有的人一日三餐不 按时进餐，甚至会把一日三餐集中在晚上，进食高脂肪 、高蛋白且量又大，吃饭后有缺少运动，久之极易发胖。
烹 调 方 法 不 当
肥胖患者较偏爱油煎、炸的食品，煎炸食品含的脂肪较多，并刺激食欲，是肥胖的原因之一。
其 他（零食、饮酒）
吃零食过多会造成营养 过剩和营养不均衡，有些人有意识无意识地进食。（多种零食含热量较高如100g花生、核桃仁、瓜子仁、巧克力均可产热500Kvcal等于食用150克主食）。零食使能量摄入除一日三餐外，又增加了相当部分，也是一种不好的饮食习惯。
乙醇是高热量物质，1ml乙醇能产生7千卡的热量，仅次于脂肪（每100克白酒的能量为232千卡，每100克红葡萄酒的热量为73千卡，每100克啤酒的热量为39千卡）。乙醇还能影响脂代谢，如果膳食中含较高脂肪，其脂肪的不良影响则更显著，加之饮酒是高热量菜肴的摄入，进一步加重了肝脏对能量转化障碍，久之易诱发脂肪肝。
营 养 缺 乏
人们普遍认为，肥胖是营养过剩的结果。然而，研究结果表明，某些单纯性肥胖体内缺乏促进脂肪转化为热量的一些营养素包括vitB1、vitB6、vitB12、vitC、尼可酸及锌、铁、镁:的这些物质的缺乏导致脂肪分解受阻。当人们因偏食使上述营养物质摄入不足时，脂肪的氧化分解速度减慢。此外，微量元素锌、镁缺乏时，体内甘油三脂含量增加，脂肪生长因子活性增加。